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Popcorn


Popcornmais ist nicht gleich Popcornmais

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Damit ein Maiskorn richtig aufplatzen kann, braucht es ausreichend Stärke und die richtige Feuchte. Dazu braucht es reichlich Sonne (damit sich die Stärke bilden kann). Deshalb sind die typischen Anbaugebiete für Popcornmais die USA,  Argentinien, Frankreich und Ungarn. Der in Deutschland angebaute Mais wird üblicherweise als Futtermais verwendet, zunehmend auch als erneuerbare Energie (Biosprit). 

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Wie viel Öl/Fett/Zucker bei wie viel Mais

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Eine optimale Befüllung liefert ein optimales Ergebnis. Beachten Sie unbedingt auch die Angaben des Herstellers. Die Angaben sind ca. -Angaben ohne Gewähr. 
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Popcornfett oder Popcornöl

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Zur Herstellung von leckerem Popcorn kann man sowohl Fett als auch Öl verwenden. Beide Materialien lassen sich im Allgemeinen gut dosieren,

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Butterfly Popcorn Mais

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Butterfly-Popcorn zeichnet sich durch seine besonders zarten und luftigen, schmetterlingsförmigen Flocken aus. Das macht ihn besonders knusprig. Das Popvolumen liegt zwischen 1:42 bis 1:46.Die Bezeichnung basiert auf der Form nach dem „poppen“; andere Sorten z.B. heißen Mushroom-Popcorn.

Buttfly Popcornflocke

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Mushroom Popcorn Mais

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Die Bezeichnung basiert auf der Form nach dem „poppen“, andere Sorten z.B. heißen Butterfly-Popcorn.  Mushroom-Popcorn zeichnet sich durch seine besonders festen, pilzförmigen Flocken aus. Er ist die ideale Wahl, wenn das Popcorn z.B. in Tüten oder Beutel abgefüllt wird.Aufgepoppte Mushroom Popcornflocke
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