Asiatisches Popcorn

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Asiatisches Popcorn

Zutaten für 1 Portionen:

40 ml Öl (Sesamöl), dunkles

7 ml Chiliöl, scharfes

1/2 Tasse/n Mais (Popcornmais), roh

1/2 TL Knoblauchsalz

40 g Nüsse (Cashewnüsse oder geröstete Mandeln)

Zubereitung:

In einem großen Topf mit fest schließendem Deckel gibt man Sesam- und Chiliöl

sowie die Maiskörner. Zugedeckt und bei starker Hitze das Popcorn zubereiten,

dabei ständig den Topf schütteln. Es dauert ca. 4 Minuten, bis das Popcorn

merklich leiser "poppt". Vom Feuer ziehen und zugedeckt weitere 2 Minuten stehen

lassen. Popcorn in eine große Schüssel geben, mit Knoblauchsalz bestreuen und

die Nüsse untermengen. Alles gründlich vermischen und sofort servieren.

Zubereitungszeit: 10 Min.

Ruhezeit: --

Schwierigkeitsgrad: simpel