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Aufbewahren von Aromen:
Aromen haben nur eine begrenzte Aufbewahrungszeit. Bei uns können Sie sicher sein, dass die von uns gelieferten Aromen mind. 6 Monate haltbar sind, häufig aber auch bis zu 1 ½ Jahren.
Dennoch muss man die Aromen sorgsam lagern:
- dunkel lagern
- kühl lagern (nicht Kühlschrank)
- trocken lagern
Gerade der letzte Punkt ist wichtig, da die Aromen (sowohl pur als auch bereits mit Zucker gemischt) hydroskopisch sind, d.h. Wasser aus der umgebenden Luft binden. Die Aromen werden dann mit der Zeit klumpig und sind für die meisten Anwendungen nicht mehr uneingeschränkt verwendbar. Nehmen Sie daher ein sauberes, trockenes Schraubglas. Legen Sie die Aromen hinein und schließen Sie das Glas sorgsam.